ヤマコー 用美 業務用 遠赤保鮮シート ロールタイプ Lサイズ (約38.5×24cm(ミシン目入)) 100枚入 ホテル・旅館・レストラン向け業務用品 yamaco64902

遠赤保鮮シート ロールタイプ Lサイズ (約38.5×24cm(ミシン目入)) 100枚入

料理素材は水分活性が重要なポイント。遠赤外線効果と優れた抗菌効果の鮮度保持専用のシートです。
生鮮魚介類・肉・野菜の鮮度保持と優れた抗菌・うま味効果が威力を発揮します。
ミシン目入りなので、使い勝手がよいです。業務用機能シートですが、ご家庭でもご活用いただけます。
ボックスタイプは、外気に触れにくいため衛生的。引き取るだけで、1シートが簡単に切れます。

●鮮度保持効果
生鮮魚介類・肉類・野菜類からは大量のエチレン・硫化水素が放出されます。このガスが食物の老化を促進します。
遠赤保鮮シートは、老化促進ガスを効率よく 吸着・脱臭し、生き生きとした鮮度を長時間保持します。

●抗菌効果
遠赤保鮮シートは、優れた抗菌効果を発揮します。雑菌が繁殖しにくい条件を作り出しますので、安心してご使用いただけます。

●用途
包む、巻く、掛ける…幅広くご使用いただけます。
その他、冷凍、解凍用(電子レンジ解凍可)、炊飯の除湿・風味の維持、水切り油切り、煮物のアク取り、水道水の浄化などアイデア次第で多様にお使いいただけます。

●サイズ : 約38.5×24cm(ミシン目入)
●保証期間 : 初期不良対応
●生産国 : 日本

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